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大米面和小麦面一起蒸馒头行吗 小麦粉馒头
可以的，这几样是可以一起做馒头的。 蒸馒头注意事项： 1.夏季用冷水和面，冬季用温水和面，冬季和面、发面应比夏季提前1～2小时。 2.酵母要用温水化开。 3.所谓的“醒面”，实质是面团熟化的过程。我们揉完面以后，会发现面团上存在一些没有揉开的小面疙瘩，或者是面团表面粘着一层生粉。面团静默“
