1.
采摘来的芦苇叶清洗干净，苇叶有正反面，叶筋凹陷的是正面（左），叶筋凸起的是反面（右）。
2.
选3张无破损的苇叶错开正面向上叠在一起，目的是增加宽度。
3.
如图将芦苇叶头部剪平齐。
4.
弯折苇叶成漏斗状，但尖头必须闭合，不能有漏洞，注意苇叶的叠放顺序，上面的苇叶在里面，下面的苇叶在外面。先放一点糯米垫底。
5.
中间放一颗蜜枣（咸粽就是肉放中间），再填满糯米。
6.
把苇叶尾向左前方折过去。
7.
弯折苇叶包住左边，到中间再折向右后方。
8.
绕过右边的角向右前弯折。
9.
再绕过中间的角折回，用棉绳捆扎。
10.
一个三角粽子就包好了。
11.
粽子要先把水烧开，再下粽子，煮2小时左右。
相关问题解答
1、问：三角形粽子到底怎么包才最简单？能不能手把手教一下？
答：当然可以，我试过好几种方法，最简单的是“单叶折角法”，先拿两片粽叶并排叠好，从中间折成一个漏斗形状，注意尖角要捏紧，然后往里放米和馅料，别塞太满，接着把上面的粽叶往下盖住米，顺势把两侧的叶子往中间折，最后用绳子捆紧就行，关键就是第一步那个漏斗的尖角一定要捏死，不然煮的时候容易漏。
2、问：为什么我包的三角粽总是漏米？是不是手法有问题？
答：大概率是第一步没折好，很多人折漏斗的时候，叶子重叠的地方有缝隙，米就从那儿漏出去了，解决方法很简单：粽叶先泡软，叠的时候让两片叶子的边缘错开一点，这样折出来的漏斗更厚实，装米后用手轻轻压一下，把米压实，但别压太狠把叶子撑破，最后捆的时候绳子要绕紧，尤其是三个角的位置多绕两圈。
3、问：三角粽煮多久才熟？要不要泡水？
答：如果是生米包的三角粽，普通锅煮的话，水开后转中小火煮2-3小时，具体看粽子大小，如果用高压锅，上汽后压40-50分钟就行，煮之前最好先把粽子泡在水里半小时，让粽叶和米都吸足水分，这样煮的时候不容易夹生，注意水一定要没过粽子，中间要是水少了就加热水，别加冷水。
4、问：包三角粽需要准备哪些材料？粽叶和糯米要提前泡吗？
答：粽叶我一般买干的那种，提前用冷水泡一晚上，或者用开水烫软也行，糯米也要提前泡3-4小时，泡到手指一掐就碎的程度，馅料看个人口味，红豆、红枣、五花肉、咸蛋黄都行，另外准备棉线或棕榈叶绳子，不要用普通的塑料绳，煮了不健康。
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文章不错《三角形粽子的包法 三角棕的最简单包法》内容很有帮助